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Arroz frito tailandés con pollo y chile dulce
Yield: 8 Raciones (8 1/2 oz.)
Yield: 8 Raciones (8 1/2 oz.)
Este arroz frito dulce y picante incluye la combinación de quinoa roja, y verduras al estilo tailandés Simplot Good Grains™ en lugar de arroz para crear algo delicioso y un poco diferente.
Preparation Instructions:
Paso 1
Calienta 1 fl. oz. del aceite en un wok grande a fuego alto. Agrega el pollo y saltea hasta que el pollo esté bien cocido. Retira del wok y reserva. Agrega el huevo, revuelve continuamente hasta que el huevo esté revuelto y en trozos pequeños. Retira del wok. Limpia el wok.
Paso 2
Calienta 2 fl. oz. del aceite en el wok a fuego alto. Agrega la combinación de granos y cocina mientras revuelves constantemente. Cuando el arroz esté caliente y tenga una textura ligeramente crujiente, vuelve a colocar el pollo y el huevo cocidos en la sartén. Agrega la salsa de soya y revuelve bien. Agrega la salsa de chile dulce y revuelve hasta incorporar. Decora con cilantro y cuñas de lima.
