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Camotes asados con malvaviscos de churro chamuscados
Yield: 10 Porciones (5 oz.)
Yield: 10 Porciones (5 oz.)
No nos malinterpretes, realmente nos gusta la cazuela de camote de tu abuela, pero esta versión moderna es un poco más sofisticada y un poco menos dulce.
Preparation Instructions:
Paso 1
Precalienta el horno a 350 ºF.
Paso 2
Combina el azúcar y la canela. Coloca los camotes en una fuente para hornear rociada con aceite. Hornea durante 15 minutos, girando a mitad de cocción.
Paso 3
Agrega malvaviscos a la parte superior de la sartén y espolvorea con azúcar de canela. Tuesta los malvaviscos con un soplete, salamandra o parrilla hasta lograr el color deseado, teniendo cuidado de no quemarlos.
