Products used in this recipe
Pescado y papas a la francesa al estilo Cape Cod
Yield: 8 Raciones (14 oz. each)
Yield: 8 Raciones (14 oz. each)
Filetes de bacalao tiernos y fritos con cuñas de papa con cobertura Simplot SeasonedCRISP® Delivery+®, coles de Bruselas asadas y mayonesa de chile dulce. Una comida estilo pub perfectamente satisfactoria.
Preparation Instructions:
Paso 1
Precalienta el horno a 400 °F.
Paso 2
En un tazón, coloca las coles de Bruselas congeladas y el aceite de oliva y mezcla bien. Condimenta con sal y pimienta. Coloca en una bandeja y esparce en una capa uniforme. Asa en el horno durante 10 a 12 minutos hasta que esté bien caliente y ligeramente dorado. Deja enfriar. Corta en rodajas finas y transfiere al tazón, mezcla con el aderezo, cubre y refrigera hasta que sea necesario.
Paso 3
En un tazón pequeño, combina la mayonesa y la salsa de chile dulce. Divide en porciones de 2 oz.. Cubre y refrigera hasta que sea necesario.
Paso 4
Prepara los filetes de pescado y las cuñas de papa con rebozado de acuerdo con las instrucciones del empaque.
Paso 5
Para cada porción, coloca 2 filetes de pescado, 4 oz. de cuñas de papa, 2 oz. de ensalada de col de Bruselas asadas y 2 oz. de mayonesa de chile dulce en el recipiente para servir. Decora con una cuña de limón.
